Amaro di Capri

Amaro di Capri è un prodotto completamente italiano. Aprendo la bottiglia verrete inebriati dai suoi profumi floreali e mediterranei con sentori di Zagara e limoni. Al palato vi riporterà al mondo di Caprisius grazie alla sua iniziale sapidità che lascerà subito spazio alla parte più fresca e aromatica per finire con note più amare delle sue erbe amaricanti.

Ispirato all’isola di Capri, Caprisius è l’unico distillato che rispecchia gli aromi ed i sapori di Capri. La particolarità di questo distillato è la nota sapida che lascia sul palato un ricordo indelebile. Il colore dell'interno della bottiglia rappresenta il colore delle due grotte più famose di Capri: grotta verde e grotta azzurra. Sull’etichetta, sono rappresentati tre simboli: i triangolini d’argento (colore che deriva dalla colorazione dei faraglioni in particolari momenti della giornata) che rappresentano le quattro botaniche di terra. Le onde, che rappresentano il mare, la vera natura dell'isola. Ed infine, i raggi del sole. Per creare il Gin Caprisius, ogni botanica viene distillata singolarmente (Ginepro, Limone, Timo, Maggiorana). Nello specifico, sono distillati di infusi di botaniche, le quali vengono macerate per 10-15 giorni in soluzione idroalcolica di varie gradazioni (più alta per ginepro e limone, più bassa per timo e maggiorana) ed in seguito distillate. Infine, il sale viene disciolto in acqua, e la soluzione viene aggiunta al blend dei distillati per abbassare il grado al- colico.