Liquore al lampone tipico della tradizione piemontese a base di lamponi freschi, raccolti al giusto momento di maturazione per preservarne colore e aromi. L’infuso riposa a lungo per liberare completamente le caratteristiche organolettiche della frutta. Di colore rosso rubino, regala un delicato profumo floreale e un gusto decisamente fruttato.
"Siamo nati nel 1890, pochi anni dopo l’Italia, sotto il sole di Castelnuovo Don Bosco, un’area dalla profonda tradizione vinicola tra Torino e il Monferrato. Affondiamo le radici in un patrimonio inestimabile di ricette, di segreti e di conoscenze preziose che si tramandano da quattro generazioni e che sfidano il passare del tempo mantenendo intatto il loro valore."
Alla produzione di grappe dei primi anni hanno ben presto affiancato quella di liquori e distillati di alta qualità: la loro storia e il loro futuro. Lavorano in simbiosi con il territorio, rispettando le materie prime che gli regala e tutelando le regole che lo proteggono. Per questo dal 2018 sono certificati come Distilleria biologica.
"Sono Carlo Quaglia, titolare, amministratore delegato e mastro distillatore. La mia esperienza deriva dal profondo rispetto per il territorio, le materie prime e la storia di un mestiere centenario. In costante equilibrio tra curiosità e tradizione, lavoro con ingredienti naturali che affondano le radici nel nostro terroir unico e seleziono solo il meglio degli altri paesi."