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Mediterraneo London Dry Gin
Mother's Ruin
Informazioni
Denominazione
London Dry Gin
Provenienza
Toscana, Italia
Descrizione
Un gin dal sapore pieno
che riempie la bocca. La
significativa nota di agrumi
dalla buccia d’arancia amara
è bilanciata da note floreali
della lavanda e ammorbidita
dalla liquirizia. Ha un lungo finale secco.
Produttore
Mother’s Ruin Mediterraneo è un London Dry Gin connubio di un’idea tutta
italiana e dell’esperienza dei migliori
mastri distillatori londinesi. Il nome
Mediterraneo identica l’essenza del
Gin: un’armonia di aromi che accompagna i sensi dai profumi soavi della Provenza no a raggiungere i toni speziati
del Nord Africa, passando per le colline toscane e gli aranceti siciliani. Ogni
botanica è accuratamente selezionata
in base alla provenienza geografica e
trattata per garantire che il Gin Mediterraneo rispetti i parametri di prodotto biologico.
Il gin è distillato presso Thames Distillers ltd a Londra, il processo mira a
garantire la massima cura della materia prima e, senza ulteriori artifici, per permettere alle botaniche di esprimere in
pieno le loro caratteristiche organolettiche. L’alcol di base viene ottenuto in
loco presso la tenuta dove sono coltivati i cereali e, in seconda fase, distillato insieme alle botaniche.
Una delle caratteristiche peculiari di
Mediterraneo London Dry Gin e dei
prodotti Thames Distillers è l’utilizzo
di alambicchi non in rame, ma in stainless steel (acciaio inossidabile) - i celebri Tom Thumb e Thumbelina (Pollicino e Pollicina in italiano) così come
chiamati dal master distiller e proprietario Charles Maxwell - scelti in quanto
creati dalla storica azienda John Dore
& Co. “per durare nei secoli” e perché
privi di qualsiasi supporto elettronico.